权威发声:老年人吃得越清淡老化越严重
吃肉难消化,泌特来帮忙
随着年纪的增长,许多老年人会担心自己的饮食也应该随之调整来适应身体的变化,因此刻意的选择吃得清淡一点。又可能因为担心体重上升会引发许多慢性疾病、胃口较差、味觉稍稍退化或是活动力大不如前等原因,让自己的体重维持在偏瘦的状态。也有不少生活条件不错的老人,坚持认为粗茶淡饭最养生,每餐一碗白饭配咸菜轻松打发。专家警告,这样会营养不良,若长期营养摄取不足,死亡风险可能倍增,认知功能也会下降。
粗茶淡饭影响老年人身心
日本人间综合科学大学的熊谷修教授在《不想请护工的话,就停止粗食》说:
“老人健康的关键与其说是疾病,不如说是老化。吃太多蛋与肉会影响血压、胆固醇,老年人需要注意饮食,但不需要太执着,最重要的还是抑制老化的速度。粗茶淡饭不但没有帮助,反会增加老化速度”。
日本精神科医生、评论家和田秀树也提到,“若对饮食失去兴趣、不在意吃什么的话,身体和心理都会变得老态龙钟。”
医生建议:老年人多吃肉
近年,日本老年医学权威写了《50岁之后,别再粗茶淡饭!》一书,告诉年长的朋友,吃得越清淡,老化越严重。
老年人胃口变小后,若三餐都是粗茶淡饭,热量和营养就会不足,免疫力因此下降。因心肌梗塞、心绞痛等心血管疾病死亡的风险变大,“若高营养族群的死亡风险是1,低营养族群的风险就是2.5倍”。
提到吃肉,老年人往往会担心肉里边的胆固醇吃多了会导致血脂升高,从而引起一系列身体疾病。于是变得这也不敢吃,那也不敢吃,把一些肉类食物直接是当成了洪水猛兽。然而,如果身体摄入胆固醇过低,同样会有许多健康危害。
胆固醇其实跟磷脂、油脂一样,都归属于脂类,是细胞膜、血浆蛋白的主要成分,也是人体必需的营养素之一。 如果一味的抵制一些富含胆固醇的食物,使身体胆固醇水平过低,反而会出现血管弹性变差、内分泌紊乱,免疫力等问题也会相应而至。因此,过度的排斥胆固醇,反而身体会出现更多的问题。
老年人吃肉难消化怎么办
老年人随着年龄增大,体内消化系统功能开始走下坡路,体内分泌的消化酶逐渐减少,且活性下降。此外,肝脏分泌胆汁的能力也会随着年龄增加而降低。这两种情况会直接导致老年人连正常摄入的胆固醇可能都不能消化吸收,从而影响身体健康。因此,老年人除了保证科学饮食之外,要从根本上解决老年人吃肉难消化的问题,还得需要补充消化酶,促进胆汁分泌。
今天给大家介绍一款医生常处方的消化酶制剂——泌特(复方阿嗪米特肠溶片)。它的配方中含有胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等三种消化酶,服用后直接在肠道释放,可以帮助消化食物中的三大营养物质蛋白质、淀粉和脂肪;配方中的阿嗪米特成分,可以促进胆汁分泌,促进脂肪更好地消化吸收;除此之外,泌特含有的二甲硅油成分,可以快速消除肚子胀的感觉。老年人根据消化不良的严重程度服用1-2片泌特后,症状很快就能得到缓解,肚子就会舒服许多!
老年人应积极创造想吃的欲望,有食欲、攒力气带来的好处,远比体重达标更重要!
