瑞士地处欧洲中心地带,拥有令人神往的自然风光,也拥有世界一流的高等教育水平。虽然瑞士是一个小国,但它提供了一个多样化的高等教育体系,其中包括联享誉全球的酒店管理大学。瑞士共有二十五所酒店管理大学,在国际酒店管理大学中名列前茅(国际学生的占比达到90%)。
瑞士所有大学在2021-2022年度新学期已经恢复在校学习,瑞士当局已向包括国际学生在内的所有在瑞居民全面开放接种疫苗,其中SEG瑞士教育集团学生疫苗费用已由医保覆盖,可进行免费接种。安全的政治环境,严谨的防疫政策,让留学瑞士的需求在国际教育领域率先复苏。
9月份,瑞士的大学陆续开始,一起来看看瑞士酒店管理大学新生的美好开学时光吧。
开学破冰
每年新生入学,学校都会组织一场“破冰仪式”,这场仪式已经有35年之久。前不久,SEG瑞士教育集团准备了传统的瑞士烧烤和各种甜点来欢迎2021夏季入学的新生们。
参观葡萄园梯田
HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学(2021QS综合排名第六)的学生们去了世界遗产拉沃葡萄园梯田(Lavaux)进行了参观,并品尝了当地酒庄生产的精品葡萄酒。品鉴葡萄酒就像是一次探险旅程,需要一步一步慢慢探索,并从中得到快乐和享受。在瑞士学习酒店管理,葡萄酒品鉴是其中一门重要的必修课程。
HIM蒙商开设全球独家MBA课程,学生除了能够掌握瑞士的酒店管理技能外,还能学习美国工商管理的专业知识。此外,学生可自主选择金融分析及财富管理、人力资源管理、奢侈品品牌管理、高端养老产业管理、特许经营管理五大商科细分方向的课程。
跳出厨房
CAAS瑞士美食艺术管理大学(2021QS综合排名第八)的同学们参观了MANE曼氏的顶尖厨房,在行业专家的指导下,同学们将研究出适合长者这个高潜力市场的优质健康食谱及相关产品。MANE曼氏,CAAS合作企业,是法国领先、世界著名的十大香精香料企业之一。
CAAS所设课程既关注学生的动手制作能力又关注其管理能力,强调培养学生的团队精神和创造力。它的课程为学生提供综合的烹饪技术及美食艺术的知识与技能的同时,也培养学生带领餐厅或厨房团队的能力。为确保学生的学历在国际上获得认可,CAAS与世界领先的知名酒店——巴黎里兹酒店合作,并与英国皇室御厨安东•莫斯曼签署了独家合作协议。
款待业管理第一节课
CRCS瑞士恺撒里兹大学(2021QS综合排名第7)款待业管理第一节课上,学生们收到了现代酒店之父恺撒里兹先生的传记,并且写了一封信给未来的自己。
10月份,学校将会组织学术的环球职业之旅,带领学生到国际五星酒店、葡萄酒庄园、鱼子酱公司、巧克力厂、芝士村等进行参观交流,开展学术项目合作,让学生了解当前行业的发展现状和真实管理模式,还可以更好地找到适合自己的职业定位和发展方向。
瑞士恺撒里兹酒店管理大学一直沿袭酒店支付Cesar Ritz恺撒里兹先生传统的酒店管理教学模式和秉承严谨的学习风气,为世界各地有志于从事酒店、旅游、餐饮企业管理的学子提供专业的酒店管理知识,丰富的实践课程以及毕生受用的职业发展规划指导。
周末舞会
一周结束,在被称为世界最美城堡校园的SHMS瑞士酒店管理大学(2021QS学术排名第二),同学们筹备了一个充满春天气息的绚烂舞会的周末舞会,师生们在享用美食和交流中度过了轻松愉快的一天。
SHMS瑞士酒店管理大学的教师团队中,超过90%拥有款待业管理及教育学的硕士和博士学历,他们运用自身丰富的从业经验为学生提供最前沿和专业的理论知识和实操训练。高质量的教学水平和师资力量,让SHMS毕业学子深受世界各地行业权威协会及知名企业的高度肯定和认可。
有人说,瑞士的留学生活就如同一场梦境,
丰富多彩,梦幻迷离。有人还未入梦,有人正在梦中,有人则已经从梦中醒来。
那真实的瑞士留学生活是怎样的呢?准备好一起出发瑞士吧!
